Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Sebastian Otterbach
Sebastian’s Steakhouse
Sandstr. 31
57072 Siegen
Telefon: +49 (0) 27131765418
E-Mail: info@sebastians-steak.de

2. Allgemeines

Wir nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst und behandeln sie vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvorschriften – insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) – sowie dieser Datenschutzerklärung.

Die Nutzung unserer Website ist in der Regel ohne Angabe personenbezogener Daten möglich. Personenbezogene Daten verarbeiten wir nur, soweit dies zur Bereitstellung der Website, zur Bearbeitung Ihrer Anfragen, Reservierungen und Bestellungen erforderlich ist oder Sie eingewilligt haben.

3. Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird bei der IONOS SE, Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur, gehostet. Mit IONOS besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.

Beim Aufruf der Website werden automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles gespeichert, die Ihr Browser übermittelt:

• IP-Adresse
• Datum und Uhrzeit der Anfrage
• aufgerufene Seite
• Browsertyp und -version, verwendetes Betriebssystem
• Referrer-URL (die zuvor besuchte Seite)

Diese Daten werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und fehlerfreien Betrieb der Website. Die Logfiles werden nach [X] Tagen gelöscht.

4. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers mit „https://“ beginnt und ein Schloss-Symbol angezeigt wird. Daten, die Sie an uns übermitteln, können so nicht von Dritten mitgelesen werden.

5. Cookies

Unsere Website verwendet Cookies – kleine Textdateien, die Ihr Browser speichert. Technisch notwendige Cookies setzen wir, damit die Website und insbesondere Warenkorb und Kasse funktionieren (z. B. um sich den Inhalt Ihres Warenkorbs zu merken). Rechtsgrundlage ist § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG in Verbindung mit Art. 6 Abs. 1 lit. b und f DSGVO.

Externe Inhalte, die Daten an Dritte übertragen (das Reservierungsformular von resmio, siehe Abschnitt 7), laden wir nur mit Ihrer Einwilligung. Ihre Entscheidung speichern wir in Ihrem Browser (Local Storage, Eintrag „sbr_einwilligung“). Rechtsgrundlage ist § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über den Link Cookie-Einstellungen im Seitenfuß ändern oder widerrufen.

Sie können Ihren Browser so einstellen, dass Sie über das Setzen von Cookies informiert werden oder Cookies ablehnen. Bei der Deaktivierung von Cookies kann die Funktionalität dieser Website eingeschränkt sein.

6. Kontakt per E-Mail, Telefon oder Formular

Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon oder über das Formular zur Meldung von Barrieren kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihres Anliegens und für mögliche Anschlussfragen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit einem Vertrag zusammenhängt, ansonsten Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Daten werden gelöscht, sobald Ihr Anliegen erledigt ist und keine Aufbewahrungspflichten bestehen.

7. Online-Tischreservierung

Für Online-Reservierungen nutzen wir das Reservierungssystem der resmio GmbH, Katzwanger Straße 150, 90461 Nürnberg. Beim Aufruf der Reservierungsfunktion wird ein Skript von resmio geladen; dabei wird Ihre IP-Adresse an resmio übertragen. Für die Reservierung verarbeiten wir Name, Kontaktdaten, Datum, Uhrzeit und Personenzahl sowie optionale Anmerkungen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Mit resmio besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung.

Das Reservierungsformular wird erst geladen, wenn Sie im Cookie-Hinweis zustimmen oder auf „Reservierungsformular laden“ klicken. resmio setzt in seinem Formular Google Analytics ein (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland); dabei können Cookies gesetzt und Nutzungsdaten an Google, auch in die USA, übertragen werden. Die USA verfügen über einen Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission (EU-US Data Privacy Framework), unter dem Google zertifiziert ist. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (§ 25 Abs. 1 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die Sie jederzeit über „Cookie-Einstellungen“ widerrufen können. Ohne Einwilligung können Sie telefonisch reservieren.

8. Bestellungen im Gutschein-Shop

Wenn Sie Gutscheine bestellen, verarbeiten wir die dafür erforderlichen Daten: Name, Rechnungs- und ggf. Lieferanschrift, E-Mail-Adresse, optional Telefonnummer sowie die Bestelldaten. Zweck ist die Abwicklung Ihrer Bestellung einschließlich Versand per Post. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO; für die Aufbewahrung von Bestell- und Rechnungsdaten zusätzlich Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO in Verbindung mit den handels- und steuerrechtlichen Aufbewahrungsfristen. Eine Registrierung oder ein Kundenkonto ist nicht erforderlich.

Zum Versand geben wir Ihre Anschrift an den beauftragten Postdienstleister weiter.

9. Zahlungsdienstleister

Je nach gewählter Zahlungsart geben wir die für die Zahlung erforderlichen Daten an den jeweiligen Zahlungsdienstleister weiter (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Es gelten zusätzlich deren Datenschutzbestimmungen:

• PayPal: PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., 22–24 Boulevard Royal, L-2449 Luxemburg
• Kreditkarte über Stripe: Stripe Payments Europe, Ltd., 1 Grand Canal Street Lower, Grand Canal Dock, Dublin, Irland
• Klarna: Klarna Bank AB (publ), Sveavägen 46, 111 34 Stockholm, Schweden

Auf der Kassenseite werden hierfür Skripte der Zahlungsdienstleister geladen, um eine sichere Zahlung und Betrugsprävention zu ermöglichen.

10. Links zu sozialen Netzwerken

Auf unserer Website verlinken wir auf unsere Profile bei Facebook und Instagram. Es handelt sich um einfache Links – Daten werden erst übertragen, wenn Sie einen Link anklicken und die Seite des jeweiligen Netzwerks aufrufen.

11. Schriftarten

Die auf dieser Website verwendeten Schriftarten sind lokal auf unserem Server gespeichert. Beim Laden der Seite findet keine Verbindung zu Servern von Google oder anderen Anbietern statt.

12. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen bestehen (z. B. 6 bzw. 8 Jahre für handels- und steuerrechtlich relevante Unterlagen). Danach werden die Daten gelöscht.

13. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf:

• Auskunft über Ihre gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen die Verarbeitung auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21 DSGVO)
• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Wenden Sie sich dazu einfach an info@sebastians-steak.de.

Außerdem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Für uns zuständig ist die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen, Kavalleriestraße 2–4, 40213 Düsseldorf.

14. Widerspruch gegen Werbe-E-Mails

Der Nutzung von im Rahmen der Impressumspflicht veröffentlichten Kontaktdaten zur Übersendung von nicht ausdrücklich angeforderter Werbung und Informationsmaterialien wird hiermit widersprochen. Die Betreiber der Seiten behalten sich ausdrücklich rechtliche Schritte im Falle der unverlangten Zusendung von Werbeinformationen, etwa durch Spam-E-Mails, vor.